5 Jenis Selada yang Sering ditemui

 

Selada merupakan sayuran yang harus ada pada hidangan salad. Gak hanya mengenyangkan, tetapi juga penuh nutrisi, lho! Dilansir dari Real Food for Life, selada sangat rendah kalori, tinggi serat, dan tinggi protein.

Selain selada yang selalu ada dalam salad, ternyata jenisnya banyak banget, lho. Semua punya fungsi masing-masing. Biar gak salah pilih untuk pelengkap makananmu, simak dulu jenis-jenis selada berikut ini!

1. Romaine sering jadi bahan utama salad, karena rasanya agak manis. Bentuknya memanjang mirip sawi putih bertekstur crunchy

2. Iceberg berbentuk bulat dengan dominasi warna putih dan hijau muda. Kandungan airnya tinggi, selada ini termasuk sangat rendah kalori

3. Tekstur butterhead lebih lembut dibandingkan jenis selada lainnya. Rasa manisnya pas banget dipadukan dengan dressing salad yang ringan

4. Selada daun paling sering ditemukan di berbagai makanan, seperti burger. Rasanya yang ringan, daunnya berkerut meriah

5. Summercrisp paling tahan lama saat terpapar matahari dibandingkan selada lainnya. Rasanya pun gak berubah jadi pahit, kok